강력하고 혁신적인 아이디어와 독창성을 내세운 조리용 프로페셔널 오븐 브랜드 eka ( 에카 )
1987년, 이탈리아에서 설립된 TECNOEKA는 40년 이상의 노하우로 전문적인 요리를 위한
오븐 제작에 중점을 맞춘 대표적인 컨벡션 오븐 전문 생산 기업으로
전 세계 110개국에 수출하고 있습니다.
1. 4단 컨벡션 오븐 EKF 423 / 423 U -(스팀 추가)
메뉴얼 콘트롤 전기 컨벡션 오븐
작은 사이즈에 큰 퍼포먼스
EKF423 전기 오븐은 공간에 제약이 있는
작은 베이커리나 페스트리 가게에 이상적인 오븐입니다.
케익이나 데니쉬 페스트리를 굽는 데 사용될 뿐만 아니라 최적의 베이킹 결과와
최소의 에너지 소모를 통하여 리히팅과 냉동 생지를 굽는 데 사용할 수 있습니다
- 모델명: EKF 423 / EKF 423U
- 용량: 4단 / 단 간격: 74mm
- 팬 규격: 429 x 345
- 식수인원:
- 외형 사이즈(W:DH): 590 x 695 x 590 mm
- 전압/전력 소모량 Kw: 220V/ 2.8 Kw
- 급수: 423 없음 / 423 U 있음 (스팀 추가).
- 온도 범위: 100~260
- 무게: 36.4kg
- 기능: 다이얼 단순 기능
2. 4단 컨벡션 오븐 EKF 423 M
멀티 기능 전기 컨벡션 오븐
* 상하부 열선이 있는 멀티 오븐
특징을 잘 살린 축소형 디자인의 컴팩트 오븐.
8가지 베이킹 옵션이 선택 가능하여 최고의 쿠킹 퍼포먼스를 제공합니다.
최상의 요건의
베이커리나 페이스트리 비즈니스에 대한 요구도 충족시킬 수 있으며,
항상 최상의 맛과 향을 제공합니다.
- 모델명: EKF 423 M
- 용량: 4단 / 단 간격: 74mm
- 팬 규격: 429 x 345
- 외형 사이즈(W:DH):590 x 695 x 590 mm
- 전압/전력 소모량 Kw:220V/ 2.8 Kw
- 급수: 없음. (스팀 X)
- 온도 범위: 100~260
- 무게: 36.4kg
- 기능: 다이얼 단순 기능 / 7가지 메뉴얼
- 시간 설정
- 7가지 조리 설정: 고정 / 아래 / 위 / 그릴 환기 / 팬 환기 / 해동 / 조명
- 온도 설정 (100-260 도 가능)
구조 및 기능
위생적인 내/외장 스테인레스 스틸 구조.
오븐 내 상하부 열선이 부착.
7가지 베이킹 옵션 선택 가능.
컴팩트한 크기로 협소한 주방 및 가정용으로 활용 가능.
크로아상. 마카롱&쿠기와 다양한 종유의 제빵 및 피자 등
각종 요리가 가능한 컨벡션 오븐
추천: 카페, 프랜차이즈, 홈베이킹
3. 4단 컨벡션 오븐 EKF 423 D UD
디지털 콘트롤 전기 컨벡션 오븐
* 레시피 저장 및 디테일한 조정이 가능한 디지털 제어
공간 절약과 다양한 제품이 요구되는 베이커리 및 작은 페이스츄리 비즈니스에도
이상적인 설루션입니다.
일반 크루아상이나 필드 크루아상을 구울 수 있으며,
쉽게 냉동생지를 구워 낼 수 있습니다.
지능적 프로그램으로 99개 프로그램을 저장할 수 있고,
4개의 쿠킹 옵션이 있는 디지털 디스플레이를 가지고 있습니다.
직접 방식의 스팀 옵션은 깨트릴 수 없는 유연성과 베이킹 고객 맞춤에 대한
최상의 자유를 드립니다.
- 모델명: EKF 423 D UD
- 용량: 4단/ 단 간격: 74mm
- 팬 규격: 429 x 345
- 외형 사이즈(W:DH):590 x 703 x 600 mm
- 전압/전력 소모량 Kw:220V/ 2.9 Kw
- 급수/배수: 있음. (스팀 O)
- 온도 범위: 30~270
- 무게: 38kg
- 기능: 디지털 설정 / 자동스팀
- 시간/온도/스팀 시 중심부 온도 설정
- 99개의 프로그램과 4가지의 요리 단계 설정
- 요리 및 새로운 프로그램 저장
- 스팀 기능
- 시작/종료
구조 및 기능
위생적인 내/외장 스테인레스 스틸 구조.
프리히팅 시스템과 다이렉트 스팀 기능을 통해 다채로운 요리 가능.
직관적인 디스플레이를 통해 편리하게 프로그램 사용 가능.
99개의 프로그램과 4가지 요리 옵션을 저장 가능.
컴팩트한 크기로 협소한 주방 및 가정용으로 활용 가능.
크로아상.마카롱&쿠기와 다양한 종유의 제빵 및 피자 등
각종 요리가 가능한 컨벡션 오븐
추천: 카페, 프랜차이즈, 홈베이킹
4. 4단 컨벡션 오븐 EKF 464 D UD
디지털 콘트롤 전기 컨벡션 오븐
* 레시피 저장 및 디테일한 조정이 가능하며
디지털 설정으로 더욱더 정확하게 조리 가능
* 팬 사이즈 600 x 400
모든 이탈리안 기술과 품질이 혼합되어 있습니다.
케이크, 스위트 스낵, 플레인&필드 크루아상: 귀하가 어떻게 각 접시를 베이킹하는지
를 특화할 수 있는 직접 방식의 스팀 옵션을 포함합니다.
오븐은 혁신적인 디지털 콘트롤 패널에 의해 콘트롤 되며,
99개의 프로그램을 저장할 수 있고,
4단계의 조리 단계를 입력할 수 있으며,
각 단계에 시간, 온도, 습도, 심부 온도계 온도를 세팅할 수 있습니다
- 모델명: EKF 464 D UD
- 용량: 4단/ 단 간격: 83mm
- 팬 규격: 600 x 400
- 외형 사이즈(W:DH):784 x 752 x 634 mm
- 전압/전력 소모량 Kw:220V/ 6.4 Kw
- 급수: 있음. (스팀 O)
- 온도 범위: 30~260
- 무게: 58kg
- 기능: 디지털 설정 / 자동스팀
구조 및 기능
위생적인 내/외장 스테인레스 스틸 구조
프로그래밍 가능한 자동 스팀 기능
사용자가 원하는 정도의 베이킹 구현 가능
4단계에 걸쳐 작동 가능하며
각각의 시간, 온도, 습도, 심부 온도계 온도 등 설정할 수 있음
직관적인 디스플레이를 통해 편리하게 프로그램 사용 가능
99개의 프로그램과 4가지 요리 옵션을 저장 가능
2개의 양방향 모터에 의해 히터에서 발행한 열이 고르게 분포
일정한 베이킹 가능
케이크, 스위트 스낵, 플레인&필드 크루아상 등
각종 요리가 가능한 컨벡션 오븐
추천: 카페, 프랜차이즈, 베이커리
